满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。满汉全席取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点；同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝。 特色菜：葱烧海参、满汉香袋肉、满汉烤鸭、 招牌菜：满汉银纸骨、竹达香辣肉、一席锅、香酥羊腿、香辣羊排、蒸夏贝、金肘、酥鳞鲫鱼 特色主食：清糖饼、草帽饼、韭菜合子、水饺、酱油炒饭、炒牛河

哈尔滨市南岗区大成街19号

大成街

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不详